Fleischer/in

Tradition und Innovation in einem Job vereint- werden Sie Fleischer/in bei der Wirtschaftshof Sachsenland e.G.!
Willkommen bei der Wirtschaftshof Sachsenland e.G., wo nachhaltige Landwirtschaft nicht nur ein Konzept, sondern unsere Leidenschaft und Verpflichtung ist. Unsere Arbeit ist facettenreich und umfasst die Bereiche der Energie-, Vieh- und Landwirtschaft, sowie Direktvermarktung. Unser Fleisch für die Direktvermarktung stammt aus eigener Tierhaltung – eine Quelle auf die wir stolz sind. Diese hochwertigen Produkte finden ihren Weg zu den Kunden durch unsere Fleischerei, die mit Sorgfalt und Hingabe 4 Verkaufsfilialen versorgt.

Aufgaben

-Fachgerechte Zerlegung und Portionierung von Fleischteilen nach höchsten Qualitätsstandards.
-Sorgfältiges Mischen, Würzen und Abfüllen von Wurstmasse zur Herstellung erstklassiger Wurstwaren.
-Gewissenhafte Reinigung und Pflege der Maschinen und Arbeitsgeräte, um eine hygienische Arbeitsumgebung sicherzustellen.
-Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Waren und Wurstsorten, um unser Sortiment stetig zu erweitern und zu verbessern.

Anforderungen

-Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer oder langjährige Erfahrung in der Fleischbranche.
-Handwerkliches Geschick und Präzision in der Zerlegung und Verarbeitung von Fleisch.
-Umfangreiche Kenntnisse über verschiedene Fleischsorten, Schnitttechniken und Wurstwaren.
-Eigenverantwortliches und zuverlässiges Arbeiten, um einen reibungslosen Produktionsablauf zu gewährleisten.

Dafür bieten wir Ihnen:
-Unbefristete Stelle in Voll- oder Teilzeit, um eine stabile berufliche Zukunft zu ermöglichen.
-Attraktive Gewinnbeteiligung, damit Sie am Erfolg des Unternehmens direkt teilhaben.
-Ein kollegiales Umfeld, in dem Teamarbeit und ein wertschätzender Umgang großgeschrieben werden.
-Abwechslungsreiche Arbeit mit Raum für Kreativität und die Möglichkeit, an der Entwicklung neuer Produkte mitzuwirken